2008/04/22 (Tue) オムライス

母に食い過ぎだと言われたオムライスです。
母に言わせると私のオムライスは特殊らしいです。そんなわけで。ちょっとレシピ↓

材料…
卵（２コ）、
米(１合）、塩胡椒（少々）、ケチャップ（赤くなるくらいの量）、
ネギ（少々）、ジャガ芋（１コ）、人参（無くてもいい）、エリンギ（１本）、ウィンナー（３本）

作り方…
１、人参、芋、ネギを炒める
２、ネギが小さく目立たなくなったらウィンナーを投入。
３、ウィンナーか焼けたらエリンギin。
４、塩胡椒で味をつけ、ご飯を入れて混ぜる。
５、しつこいけどもう一度、塩胡椒。
６、程よく炒めたらケチャップで色つけ。赤くなるまで頑張る。
７、皿に盛り、サランラップで形を整える。
８、卵２コ使って半熟トロトロオムレツを作り、それをケチャップライスにのせる。
９、ケチャップをかければ出来上がり。

と、こんなかんじ。
美味しいよo(^-^)o
ジャガ芋がポイントです。
あまり炒めたら美味しくないよ(..)


オムライス、大好きです！
と、語ってたらお腹が空いてきましたf^_^;